Dlaczego „piękności”? Surówkę tę podawano jako pierwszą część zabiegów kosmetycznych w salonach piękności Heleny Rubinstein. Po kilkutygodniowej kuracji (np. codzienne jadanie dużej porcji na śniadanie) poprawia się cera, włosy, paznokcie i…zdrowie. Dlaczego więc drogie Panie nie spróbować?
Podstawą są surowe płatki owsiane. Do nich dodajemy produkty uzupełniające: mleko, jogurt lub śmietankę (lepsza ale bardziej tucząca), orzechy laskowe, włoskie lub migdały, jabłka lub inne owoce sezonowe, sok z cytryny oraz miód. Oto przepis na 2 porcje:
3-4 łyżeczki płatków owsianych zalać 6 łyżeczkami zimnej, przegotowanej wody i pozostawić na noc. Dodać łyżkę miodu, kilka posiekanych orzechów, 6 łyżek mleka, śmietanki lub jogurtu (tyle aby powstała konsystencja papki), sok z połowy cytryny, jabłko utarte na tarce i ewentualnie inne rozdrobnione owoce. Wymieszać i podawać zaraz po przygotowaniu.
Wartość śniadania składającego się z takiej surówki polega na tym, że składa się ona z pokarmów pochodzących ze wszystkich grup pokarmowych. Jabłko jest źródłem substancji organicznych, które aktywizują enzymy trawienne, dostarcza składników mineralnych i witamin, wpływa na zrównoważenie flory jelitowej a nawet jej regenerację. Dodatek soku cytrynowego powoduje zemulgowanie mleka do postaci, w której jest łatwiej strawne. Płatki zbożowe dostarczają witamin E i B, wzmagają perystaltyke jelit. Wreszcie orzechy dostarczają wszystkich składników, które zawiera każdy zarodek, a więc witamin, soli mineralnych i enzymów. Są najlepszym źródłem wapnia i fosforu.
0 komentarze:
Prześlij komentarz